Cодержание микроэлементов в продуктах питания (мг/100г) <<< Назад
|
Ca |
Co |
Cr |
Cu |
F |
Fe |
J |
K |
Mg |
Mn |
Mo |
Na |
Ni |
P |
S |
Se |
Zn |
Ед.измерения |
г |
мкг |
мкг |
мкг |
мкг |
мг |
мкг |
мг |
мг |
мкг |
мкг |
г |
мкг |
мг |
мг |
мкг |
мг |
Суточная потребность |
1,2 |
150 |
100 |
2000 |
750 |
15 |
150 |
3000 |
350 |
3000 |
100 |
5 |
200 |
1000 |
2000 |
70 |
15 |
Фрукты |
Груша |
19 |
|
|
120 |
10 |
2,3 |
1 |
150 |
12 |
65 |
|
|
|
|
|
|
0,01 |
Яблоки |
16 |
1 |
4 |
110 |
8 |
2,2 |
2 |
280 |
9 |
47 |
|
|
|
11 |
|
|
0,15 |
Абрикосы |
28 |
2 |
1 |
120 |
11 |
0,7 |
1 |
305 |
8 |
220 |
|
|
|
|
|
|
0,08 |
Смородина |
|
|
|
130 |
17 |
1,3 |
1 |
|
|
180 |
|
|
|
|
|
|
|
Земляника |
|
|
2 |
125 |
18 |
1,2 |
1 |
160 |
18 |
200 |
|
|
|
|
|
|
0,01 |
Малина |
|
|
|
170 |
3 |
1,2 |
|
|
|
210 |
|
|
|
|
|
|
0,2 |
Вишня |
|
|
7 |
100 |
13 |
0,5 |
2 |
|
|
80 |
|
|
|
|
|
|
0,15 |
Слива |
|
|
4 |
87 |
2 |
0,5 |
4 |
|
|
110 |
|
|
|
|
|
|
|
Апельсин |
34 |
1 |
|
67 |
17 |
0,3 |
2 |
200 |
13 |
30 |
|
|
|
|
|
|
0,2 |
Курага |
0,05 |
- |
- |
- |
71,0 |
2700 |
- |
1162 |
32 |
200 |
- |
0,01 |
- |
- |
- |
2,2 мкг |
0,6 |
Изюм |
80 |
9 |
|
360 |
|
3 |
|
860 |
42 |
|
|
|
|
|
|
|
0,74 |
Виноград |
30 |
2 |
|
80 |
|
0,6 |
|
255 |
17 |
|
|
|
|
|
|
|
0,74 |
Чернослив |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
0,46 |
|
Ca |
Co |
Cr |
Cu |
F |
Fe |
J |
K |
Mg |
Mn |
Mo |
Na |
Ni |
P |
S |
Se |
Zn |
Продукт |
мг |
мкг |
мкг |
мкг |
мкг |
мг |
мкг |
мг |
мг |
мкг |
мкг |
г |
мкг |
мг |
мг |
мкг |
мг |
Овощи |
Свекла |
37 |
2 |
20 |
140 |
20 |
1,4 |
7 |
290 |
|
660 |
|
|
|
|
|
|
0,42 |
Лук зеленый |
100 |
7 |
|
90 |
|
1 |
|
260 |
18 |
200 |
|
|
|
|
|
|
0,3 |
Помидоры |
14 |
6 |
5 |
120 |
20 |
0,9 |
2 |
290 |
20 |
140 |
|
|
|
|
|
|
0,2 |
Картофель |
10 |
5 |
|
140 |
30 |
0,9 |
5 |
|
23 |
170 |
|
|
|
60 |
|
|
0,36 |
Морковь |
50 |
2 |
3 |
80 |
55 |
0,7 |
5 |
200 |
38 |
200 |
|
|
|
|
|
|
0,4 |
Огурцы |
23 |
1 |
6 |
100 |
17 |
0,6 |
3 |
140 |
|
180 |
|
|
|
|
|
|
0,22 |
Салат |
|
|
3 |
120 |
28 |
0,6 |
8 |
|
|
300 |
|
|
|
|
2 |
|
0,27 |
Капуста белокочанная |
48 |
|
10 |
75 |
|
0,6 |
3 |
185 |
16 |
170 |
|
|
|
30 |
|
|
0,4 |
Капуста морская |
40 |
|
|
|
|
16 |
300 |
970 |
170 |
|
|
0,52 |
|
55 |
|
|
|
Фасоль |
|
|
|
|
|
5,9 |
|
|
103 |
|
|
|
275 |
|
|
9 |
0,14 |
Горох |
90 |
|
|
|
|
6,8 |
|
730 |
88 |
|
|
|
660 |
330 |
190 |
8 |
1,0 |
|
Ca |
Co |
Cr |
Cu |
F |
Fe |
J |
K |
Mg |
Mn |
Mo |
Na |
Ni |
P |
S |
Se |
Zn |
Продукт |
мг |
мкг |
мкг |
мкг |
мкг |
мг |
мкг |
мг |
мг |
мкг |
мкг |
г |
мкг |
мг |
мг |
мкг |
мг |
Разное |
Белые грибы (суш.) |
27 |
|
|
|
|
|
1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
100 |
|
Гречка |
20 |
3,1 |
|
6,65 |
|
6,65 |
- |
380 |
200 |
|
|
|
536 |
300 |
|
14 |
|
Рис |
8 |
|
|
|
|
1 |
|
100 |
48 |
|
|
|
|
|
|
10 |
0,45 |
Семечки подсолн. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
7 |
0,53 |
Соя |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
6 |
|
Овсяные хлопья |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
350 |
|
|
12 |
|
Фисташки |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
45 |
|
|
45 |
|
Пшеница |
|
|
30 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Белый хлеб |
20 |
1,9 |
|
0,08 |
|
1,12 |
|
|
33 |
|
|
0,4 |
|
|
|
22 |
|
Грецкий орех |
120 |
7,3 |
|
530 |
685 |
2,3 |
3,1 |
660 |
3 |
1,9 |
|
|
|
330 |
100 |
4,9 |
0,27 |
Чеснок |
60 |
9 |
|
130 |
|
1,5 |
|
260 |
30 |
|
|
|
30 |
|
|
30 |
|
Кофе в зернах |
147 |
|
|
|
|
|
|
1600 |
200 |
|
|
|
|
|
|
|
|
Какао порошок |
55 |
|
|
|
|
14,8 |
|
1690 |
|
|
|
|
880 |
|
|
|
0,64 |
|
Ca |
Co |
Cr |
Cu |
F |
Fe |
J |
K |
Mg |
Mn |
Mo |
Na |
Ni |
P |
S |
Se |
Zn |
Продукт |
мг |
мкг |
мкг |
мкг |
мкг |
мг |
мкг |
мг |
мг |
мкг |
мкг |
г |
мкг |
мг |
мг |
мкг |
мг |
Продукты животного происхождения
|
Свинина |
|
8 |
|
|
|
1,94 |
|
|
27 |
|
|
|
|
|
230 |
|
|
Сало свиное |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
30 |
|
|
|
|
Говядина |
10 |
7 |
|
0,18 |
|
2,9 |
|
|
22 |
|
|
|
|
190 |
230 |
2 |
7 |
Печень говяжья |
8,70 |
19,9 |
|
3,8 |
|
6,9 |
1 |
|
18 |
|
|
|
|
|
239 |
5 |
|
Курица |
17 |
|
|
80 |
|
1,6 |
|
|
20 |
|
|
|
|
|
186 |
80 |
|
Яйцо куриное |
55 |
10 |
|
0,08 |
|
2,5 |
|
140 |
12 |
|
|
|
|
215 |
176 |
8 |
1,1 |
Морская рыба |
5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
210 |
175 |
10 |
|
Молоко коровье |
120 |
|
|
|
|
0,2 |
|
150 |
14 |
|
|
|
|
|
|
80 |
|
Сыр твердый |
900 |
|
|
50 |
|
1,2 |
|
100 |
50 |
|
|
1,5 |
|
540 |
25 |
80 |
|
Масло сливочное |
12 |
|
|
10 |
|
0,2 |
|
15 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Творог жирный |
150 |
1 |
|
70 |
|
0,4 |
|
110 |
23 |
|
|
|
|
215 |
|
80 |
|
Кефир жирный |
120 |
1 |
|
10 |
|
0,08 |
|
145 |
14 |
|
|
|
|
|
|
80 |
|
Сметана жирная |
85 |
0,3 |
|
20 |
|
0,3 |
|
95 |
7,2 |
|
|
|
|
|
|
80 |
|
Брынза |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
25 |
|
|
Суточная потребность |
1,2 |
150 |
100 |
2000 |
750 |
15 |
150 |
3000 |
350 |
3000 |
100 |
5 |
200 |
1000 |
2000 |
70 |
15 |
Ед.измерения |
г |
мкг |
мкг |
мкг |
мкг |
мг |
мкг |
мг |
мг |
мкг |
мкг |
г |
мкг |
мг |
мг |
мкг |
мг |
|
Ca |
Co |
Cr |
Cu |
F |
Fe |
J |
K |
Mg |
Mn |
Mo |
Na |
Ni |
P |
S |
Se |
Zn |
|
так помечен продукт-лидер (содержащий наибольшее количество данного микроэлемента по сравнению с другими продуктами) |
Источник:
http://supercook.ru/
|
|